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| Vincent Girardin |
★オススメ熟成ワイン！★
Vincent Girardin（ヴァンサン・ジラルダン）
フランス・ブルゴーニュ
ワイン造りの哲学は「畑はなるべく手を掛け、醸造は出来るだけ自然に」。
農薬は使わず、畑を深く掘ります。
すべてのブドウは年間通して厳格で正しい畑での仕事を重視して、選定、選別を行います。
畑は昔同様の、人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーです。
毎年、瓶詰めする前から予約で完売するほどの人気で、ワインの確保が大変に困難です！
今ブルゴーニュで最も注目されている彼のですが、ワインに対する厳しい姿勢は以前と全く変わらず、
その品質も他の生産者を圧倒するほどで、ますます人気が高まっていくでしょう！
本日は９０年代屈指のビッグヴィンテージ１９９９年のグラン・クリュ！
ジラルダンの上級キュヴェ、珠玉、古木のコルトン・ペリエールのご紹介です！
もう市場では残っていないのではないでしょうか・・
是非お試しください＾＾
たくさんのご注文お待ちしております。
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