★Gevrey Chambetin Les Creots 2014 Chateau de Charodon★
シャトー・ド・シャロドンはモンタニーに居を構え、ビオディナミから素晴らしいワインを造り出す生産者です。
日本ではほぼ見かけることのない生産者ですが、質はとてもとても素晴らしいです！
今回はジュヴレ・シャンベルタンを試飲してみました。
透明感のあるピンク色。とても綺麗な色です。
香りは、イチゴやチェリー、ジュヴレ・シャンベルタンらしい土のニュアンスも感じます。
味わいはまだ若いですが、落ち着いた印象で、今飲んでも美味しいです。
ただ、鈴木屋の熟成と言う観点からはもう少し熟成させた方が良いとは思います。
2014年は繊細な年で、凝縮感はほどほどに、品の良い酸味が広がります。
ブルゴーニュらしい年だと思います。
ワインセラーの一員にしてみてはいかがでしょうか？♪
お見逃しなく！
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